근대란? 🥬 근대 효능, 부작용, 섭취 방법, 보관 방법 총정리

근대는 비트와 시금치의 일종으로, "스위스 차드(Swiss chard)"라고도 불립니다. 잎과 줄기를 모두 먹을 수 있는 채소로, 영양소가 풍부해 건강에 매우 유익한 식재료로 알려져 있어요. 특히 서양에서는 샐러드와 볶음 요리에 자주 활용됩니다.
 

 

근대 효능 💪

근대는 다양한 영양소와 효능을 자랑합니다.

1. 항산화 효과 🌟
2. 비타민 C, 비타민 E, 폴리페놀 등의 성분이 풍부해 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.
3. 혈당 조절 🍬
4. 근대는 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 주는 알파 리포산 성분을 함유하고 있어 당뇨 예방에 효과적입니다.
5. 뼈 건강 강화 🦴
6. 칼슘과 마그네슘, 비타민 K가 풍부해 뼈를 튼튼하게 해주며 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
7. 소화 개선 🍃
8. 풍부한 식이섬유가 장 건강을 돕고 변비를 예방합니다.
9. 해독 효과 🌿
10. 근대의 잎과 줄기에 포함된 성분이 간의 해독 기능을 지원합니다.

근대 부작용 ⚠️

아무리 좋은 식품이라도 과다 섭취는 피해야 합니다.

1. 옥살산 함유
   근대에는 옥살산이 포함되어 있어 결석이나 신장 문제가 있는 분들은 주의가 필요합니다.
2. 알레르기 반응
   드물게 근대에 알레르기가 있는 분들이 있을 수 있으니 처음 섭취 시 소량만 드셔보세요.

https://appu.kr/?i=12485464

이사/입주 청소 모두클린

 

근대 섭취 방법 🍴

근대는 다양한 요리로 활용할 수 있어요!

1. 샐러드 🥗
   신선한 근대 잎을 샐러드에 추가해 드레싱과 함께 즐기세요.
2. 볶음 요리 🍳
   마늘이나 양파와 함께 간단히 볶아 반찬으로 활용하면 훌륭합니다.
3. 국물 요리 🍲
   된장국, 미역국 등에 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있어요.
4. 주스 🥤
   신선한 근대를 사과, 레몬과 함께 갈아 건강 주스로 마셔보세요.

근대, 이런 분들이 드시면 좋아요 👩‍⚕️

1. 혈당 조절이 필요한 분
2. 골다공증을 예방하고 싶은 분
3. 피로와 스트레스를 자주 느끼는 분
4. 변비 등 소화 문제가 있는 분
5. 항산화 효과로 피부 건강을 챙기고 싶은 분

https://link.coupang.com/a/b17SC5

국내산 적근대, 70g, 1개 - 기타잎줄기채소 | 쿠팡

 

좋은 근대 고르는 방법 ✅

1. 잎이 선명한 초록색이고 윤기가 나는 것을 고르세요.
2. 줄기는 단단하고 깨끗하며 흠집이 없는 것이 좋아요.
3. 잎이 시들거나 누렇게 변한 것은 피하세요.

근대 보관 방법 🧊

1. 냉장 보관
   씻지 않은 상태에서 신문지나 키친타월에 싸서 비닐봉지에 넣어 냉장실에 보관하세요.
2. 냉동 보관
   근대를 데친 후 물기를 제거하고 한 번 먹을 양씩 나누어 냉동하면 오래 보관할 수 있어요.

https://link.coupang.com/a/b17Try

남성패션 - 의류, 가방/잡화, 신발, 속옷/잠옷 | 쿠팡

 
 
근대는 손쉽게 요리에 활용할 수 있으면서도 건강에 큰 도움을 주는 만능 채소입니다! 🥬
 
https://youtu.be/39Z4mR7qj1U

 
 

* 이 포스팅은 애드릭스 포인트를 받을 수 있습니다.
* 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받습니다.